La Nuova Caledonia è un piccolo arcipelago del Mar dei Coralli, compreso tra Australia e Nuova Zelanda. Si presenta come un mix di popoli: i kanak melanesiani sono il 40%, i francesi il 35%, i polinesiani il 10%, i meticci il 10% e certamente non mancano altre minoranze (indonesiani, ecc). I caledoniani vivono sparsi su una decina di isole mozzafiato: la Grande Terre (dove si trova la capitale Noumea), l’Isola dei Pini e le Isole della Lealtà. Queste isole, assieme ad altre, racchiudono la laguna più grande del pianeta; che grazie alla sua eccezionale biodiversità è stata eletta Patrimonio Naturale Unesco. Infine, per non farsi mancare niente, troviamo la splendida barriera corallina: lunga ben 1600 chilometri, rappresenta la seconda potenza del settore seconda solo a quella australiana.

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